Машина для маринования курицы Вакуумная машина для маринования

Особенности вакуумного тумблера:

?

1.????????Вакуумная подача. Мясо вращается, переворачивается вверх-вниз и взаимно ударяется в машине, что обеспечивает массаж и консервацию. В вакуумных условиях маринад равномерно впитывается продуктами. Отличная упругость и вкус.

?

2.????????Инструкции по эксплуатации, такие как вращение по часовой стрелке, против часовой стрелки, вакуум, нормальное давление, контролируются компьютером. Клиент может регулировать программу работы в соответствии с своими требованиями.

?

3.????????Низкий уровень шума, надежная работа. Прост в эксплуатации и чистке.

Описание продукта:

Вакуумный мясной барабанный месильщик работает в вакуумном состоянии. По физическому принципу удара мясо в барабане начинает вращаться вверх и вниз, сталкиваясь и бьющеесь друг о друга, что приводит к равномерному распределению массажа и создает вкусную мариновку. Мясо может равномерно впитывать маринад, увеличивая адгезию и эластичность мяса. Когда в машину добавлен мясной помягчающий агент, барабан устройства медленно и плавно вращается, обеспечивая равномерное сдавливание и массаж мяса, ускоряя высвобождение соле-растворимых белков в мясе, а также сплавляя добавленные материалы (крахмал и т.д.) с белками мяса, улучшая структуру мяса и повышая выход продукции. Данный продукт обладает такими характеристиками, как помягчение мяса, увеличение водоудерживающей способности мяса, хороший вкус, красивый цвет и текстура, прекрасные срезы и высокий выход продукции.

Технические данные вакуумного барабанного месильщика: